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麻辣小食品正以30%的年增速席卷食品圈

时间:2018-03-08 10:45来源:未知 作者:admin 点击:

  盘点近两年的零食圈,要问什么口味最容易出爆款,多数人可能认为是“辣”。辣条和泡椒凤爪等这几年流行的爆款零食,核心主打都是一个“辣”字。今年流行的方便火锅和麻辣鱼仔更因为“辣”,广被年轻消费者追捧,成为新一代网红。
 
  今天,食品商小编就带大家来了解正席卷食品圈的“辣”势力,以作为经销商选品的参考方向!
 
  辣势力席卷食品圈
 
  有关数据显示,中国人去年吃掉了1000万斤麻辣小龙虾,借用香飘飘的广告来说,估计小龙虾的虾线连起来可以绕地球一圈……而其中最主要的口味,就是麻辣。中国烹饪协会发布的2016年餐饮消费调查报告也指出,“麻辣”以21.7%的比例成为消费者最喜欢的味型,此后依次为咸鲜、酸辣、蒜香、酱香、甜酸等。由此可见,“辣”已经成为中国消费者的重要口味特征。
 
  如今,休闲食品企业也开始擅长从餐厅流行口味中寻找消费者的味蕾风向。阿里巴巴生意经也曾提及:近年来,麻辣特色小食品市场每年将以30%的速度递增。辣势力正在席卷食品圈。
 
  “辣”成为各大零食品牌主流口味
 
  对任何休闲食品而言,口味迎合都是一大要素。他们用销量证明了辣是正道!
 
  辣风潮蔓延,5款潜力辣味零食值得关注
 
  在休闲食品领域,经销商应该关注哪些产品?下面食品商结合近期企业推新的情况、京东超市和天猫超市的销售数据以及消费者口碑评选出5款最具发展潜力的辣味产品,寻找“辣”在零食界的创新轨迹。

宫爆素毛肚


手撕烤肉


麻辣鱼仔


香辣鸭翅


香辣鸭脖

 
(责任编辑:admin)
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